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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 农学类自考 > 02680农产品加工

问答题

简答题

食品辐射保藏的特点是什么?

    【参考答案】

    (1)射线具有较高的能量,穿透力强;
    (2)耗能低;
    (3)无污染、无残留,安全卫生;
    (......

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