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单项选择题
茶叶中的（）具有降低人体血糖和抗糖尿病的功效。
A.甘露糖
B.半乳糖
C.复合多糖
D.脂多糖 -
单项选择题
（）是决定乌龙茶汤色和品质的重要物质。
A.花黄素
B.儿茶素的氧化产物
C.花青素
D.叶黄素 -
单项选择题
（）儿茶素具有抗癌及抗突变和降血压、血脂作用。
A.EGG
B.GCG和ECG
C.GC和EGC
D.（+）-C
