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单项选择题
盘勾时，最后一桶酒放完后，进行理余酒操作，（）人负责一根不锈钢软管，把管内余酒全部理进最后一个酒坛，包含盘勾平台（罐车）到机器段不锈钢软管内余酒。不锈钢软管内余酒应理两次，确保理尽。
A.1
B.2
C.3
D.4 -
单项选择题
盘勾时，接到搅酒命令后，看罐人员应立即连接盘勾平台（罐车）电源线，接通电源，开始搅酒，并计时，搅酒时间（）分钟。
A.6-8
B.8-10
C.10-12
D.12-15 -
单项选择题
收新酒的酒坛在轮次结束后，（）内必须封扎酒坛。
A.5天
B.3天
C.一周
