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单项选择题
一个收酒点定人定岗的人数为（）。
A.5人
B.4人
C.6人 -
单项选择题
白酒厂的火灾，约有（）%发生于酒库。
A.50
B.60
C.70
D.80 -
单项选择题
酒精发酵需要厌氧过程，（）环境为酒精的产生和香味物质的形成提供了条件。
A.窖内发酵
B.堆积发酵
C.摊晾
D.拌曲
