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单项选择题
卷筒蛋糕起源于哪个国家（）
A.意大利
B.法国
C.西班牙
D.德国 -
单项选择题
下面哪种食材可以用来调节戚风蛋糕的口感（）
A.低筋面粉
B.玉米淀粉
C.塔塔粉
D.糖 -
单项选择题
下面哪种情况需要调低戚风蛋糕的焙烤温度（）
A.蛋糕表面已经上色
B.蛋糕体积已经翻倍
C.蛋糕达到预期高度
D.蛋糕开始有香味散发
