相关考题
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单项选择题
西餐服务上汤时，汤碗应配（）。
A.汤勺
B.汤碟
C.碗盖
D.垫布 -
单项选择题
西餐服务中，面包、黄油应在客人订食品订单（）提供。
A.之前
B.之后
C.当中
D.同时 -
单项选择题
酒席中的头一道菜如烤乳猪的看面要朝向（），其他菜的看面要朝向四周。
A.副主位
B.正主位
C.左侧
D.右侧
