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单项选择题
白酒中甲醇的快速测定中，样品中的甲醇在磷酸溶液中，被哪个试剂氧化为甲醛（）？
A.过氧化氢
B.氯气
C.高锰酸钾
D.硝酸 -
单项选择题
腐竹、油皮类产品不同于非发酵性豆制品（自制）检验项目是（）。
A.苯甲酸及其钠盐
B.二氧化硫残留量
C.脱氢乙酸及其钠盐
D.铝的残留量 -
单项选择题
关于食品快检结果，以下说法错误的是（）。
A.以下都不对
B.对食品快检结果呈阴性的，无需再进行实验室验证
C.当快检结果呈阴性时，实验室验证结果小于快检检出限水平，则判定为验证通过，反之为不通过
D.在市（地、州、盟）辖区内，开展食品快检最多的检测机构和检测量最多的食品快检产品，一般应参加食品快检结果验证
