相关考题
-
多项选择题
下列色素中，在果实的果皮中存在的主要色素有（）。
A.叶绿素
B.花色素
C.细胞色素
D.类胡萝卜素 -
多项选择题
使果实芳香的物质主要有（）。
A.糖类
B.酯类
C.醛类
D.胺类 -
多项选择题
果实成熟时酸味减少是因为有些酸（）。
A.转化为糖
B.转化为淀粉
C.用于呼吸消耗
D.被钾、钙等中和形成有机酸盐
