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单项选择题
癞皮病是由于缺乏下列哪种维生素（）。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素A
D.维生素PP -
单项选择题
下列对热、光、酸、碱以及氧气最稳定的维生素是（）。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素PP -
单项选择题
有关核黄素，下列哪些说法是不正确的（）
A.游离核黄素对光敏感
B.核黄素在碱性溶液中稳定
C.牛奶中的核黄素大部分是游离型
D.一般食物中核黄素为结合型，对光较稳定
