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单项选择题
为体现服务员的卫生规范操作，为旅客服务时应（）。
A.托盘上菜
B.徒手上菜
C.用叉子上菜
D.垫毛巾上菜 -
单项选择题
饮食卫生“五四制”是（）颁发。
A.卫生部、铁道部
B.卫生部
C.卫生部、商务部
D.商务部、铁道部 -
单项选择题
餐车现金有价证券及时（）。
A.放入保险柜
B.锁好
C.放入保险柜锁好
D.交专人管理
