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多项选择题
筵席的特征是（）。
A.聚餐式
B.规格化
C.品味性
D.社交性 -
多项选择题
蛋清主要有（）构成。
A.浓稠蛋白
B.稀薄蛋白
C.透明蛋白
D.变性蛋白 -
多项选择题
检验蔬菜的新鲜度包括（）。
A.含水量
B.形态
C.色泽
D.气味
