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全部科目 > 医学类 > 住院医师规范培训(各省) > 广西住院医师 > 广西住院医师公共卫生学 > 专业知识 > 营养与食品卫生学

单项选择题

A1型题

减少蔬菜水果中维生素C损失的方法()

    A.先洗后切,急火快炒
    B.先切后洗,急火快炒
    C.长时间浸泡
    D.长时间加热
    E.熬煮时多放水

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