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单项选择题
关于猪的肌内脂肪含量,说法错误的是()。
A.影响肉质的风味和口感
B.常用大理石纹表示
C.指存在于肌肉块间的脂肪
D.可以用索氏抽提的方法测定 -
单项选择题
根据猪体组织的生长规律,以下说法错误的是()。
A.脂肪组织最快生长期出现最晚。
B.生长育肥猪的生长速度是先增快后降低。
C.育肥猪体脂肪只蓄积在皮下。
D.品种和营养水平对体组织生长强度有一定影响。 -
单项选择题
农家散养的土鸡所生的蛋称为()。
A.商品蛋
B.洋鸡蛋
C.土鸡蛋
D.普通蛋
