多项选择题
婴幼儿常见的营养问题包括（）。
A.缺铁性贫血
B.缺锌所致生长发育迟缓
C.缺乏维生素D所致佝偻病
D.缺钙所致骨质软化症
E.缺乏维生素B12所致贫血
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多项选择题
铁的良好来源应包括（）。
A.动物血
B.菠菜
C.牛肉
D.动物肝脏
E.鱼肉 -
多项选择题
下列说法正确的是（）。
A.蛋类中含胆固醇高
B.蛋类中含卵磷脂低
C.大豆中含淀粉很少
D.鸡蛋中的铁吸收很差
E.牛奶是铁含量很低的食物 -
多项选择题
以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有（）。
A.肉类
B.谷类
C.豆类
D.蔬菜类
E.蛋类
