相关考题
-
多项选择题
直接滴定法测定还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素是（）。
A、反应液碱
B、热源强度
C、煮沸时间
D、滴定速度 -
多项选择题
在氧化还原反应中，进行预处理时所用的氧化剂或还原剂应符合哪些要求（）。
A、必须将待测组分定量地氧化或还原，而且反应应快速进行完全
B、反应应具有一定的选择性
C、过量的氧化剂或还原剂要易于除去
D、反应不可具有选择性 -
多项选择题
原奶掺假时，掺碱的目的是（）。
A、为了掩蔽牛乳的酸败作用
B、降低牛乳的酸度
C、防止牛乳因酸而发生凝结
D、增加良好的口感
