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厦门航空乘务员定岗知识
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判断题
禁止将装有热饮却没有壶盖的保温壶拿入客舱使用。餐饮服务过程中,不得擅自将壶盖拆下。
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判断题
冲泡热饮应在服务间完成,开水加至八分满后,加入适量的矿泉水降温,不得提供全开的热水。
判断题
当旅客使用自带水杯/壶要求乘务员帮其添加开水时,除勾兑矿泉水外,还应提醒旅客,前排旅客座椅背放下时,可能会将水杯碰倒,建议其拧紧杯盖妥善存放。
判断题
从服务间往餐车上补充热饮时,可同时拿两壶热饮。
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