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判断题
中国进行食品健康与安全教育的最大难点是食品源头卫生得不到保障。 -
判断题
食品安全危机往往表现在食品安全突发事件上。 -
多项选择题
有效得危机管理包括（）。
A.预控预防
B.应急处理
C.监测预警
D.恢复评估
