单项选择题
Bordeaux产区用于酿制（）的主要葡萄品种有：CabernetSauvignon、Merlot、CabernetFranc。
A、红葡萄酒
B、桃红葡萄酒
C、香槟酒
D、白葡萄酒
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单项选择题
汽泡酒开瓶服务准备工作中：准备冰桶时，冰桶内放置1/3实心冰块，1/3常温清水，浸至冰桶约（）位置，把汽泡酒放于冰桶内。
A、50%
B、60%
C、70%
D、80% -
单项选择题
酒的品评描述分为：外观分析、（）、口感分析、葡萄酒品评举例。
A、特点分析
B、风格分析
C、香气分析
D、酒精浓度分析 -
单项选择题
葡萄酒载杯一般为（）。
A、平底高杯
B、圆口直筒杯
C、方口八角杯
D、高脚杯
