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单项选择题
制作药膳时，以下哪种火候最适合？（）
A.大火
B.中火
C.小火
D.微火 -
单项选择题
制作药膳时，一般将药材和食材的比例控制在（）
A.1：1
B.1：2
C.1：3
D.1：4 -
单项选择题
以下哪种药膳适合失眠患者食用？（）
A.莲子百合粥
B.红烧肉
C.酸辣土豆丝
D.油炸花生米
