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单项选择题
早餐菜单的特点是（）。
A.量大且价格昂贵
B.量小且价格便宜
C.量大且价格便宜
D.量小且价格昂贵 -
单项选择题
厨师根据（）为宾客烹制菜肴。
A.菜单
B.酒水单
C.饮料单
D.货单 -
单项选择题
西餐在烹制菜肴时常用（）作为调料。
A.葡萄酒
B.白酒
C.啤酒
D.黄酒
