问答题
简答题
要测定蛋白质的二硫键位置，需用什么方法？请简述之。
【参考答案】
测定蛋白质中二硫键的经典方法是对角线电泳。简言之，先是用专一性适中的蛋白质水解酶，将蛋白质降解为若干片段。随后进行二维纸......
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