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多项选择题
常用的鲜味剂有（）。
A.L-谷氨酸钠
B.亚硝酸钠
C.胡萝卜素
D.甜菊糖甙
E.5-肌苷酸钠 -
多项选择题
人工合成甜味剂有（）。
A.糖精钠
B.麦芽糖醇
C.甜菊糖甙
D.甘草
E.甜蜜素 -
多项选择题
天然甜味剂包括（）。
A.木糖醇
B.甘草
C.麦芽
D.糖精钠
E.山梨糖醇
