多项选择题
端午节在我国已有2000多年的历史,粽子是老百姓在端午节当日必吃的特色食品,那么如何从外观上外观上选购粽子呢()?
A、选择粽叶青绿,看上去很漂亮的粽子。
B、因为粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄,所以要选择粽叶颜色较暗黄的粽子。
C、闻到棕子香味不浓,反而有淡淡硫磺味。
D、真空包装的粽子没有漏气或涨袋的现象。
点击查看答案
相关考题
-
多项选择题
如何利用食品标签选购食品()。
A.从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征
B.从配料表或成分表上识别食品的内在质量及特殊效用
C.从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值
D.从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度 -
多项选择题
消费者购买食品时,发现以下哪些情形不要购买()。
A.包装破损
B.超过保质期
C.标签上注释不全,如无厂名、厂址等
D.食品外观有发霉变质现象 -
多项选择题
如何区别灭菌乳与含乳饮料()。
A.灭菌乳中的蛋白质含量一般不低于2.3%,而含乳饮料通常不得低于0.7%
B.灭菌乳的颜色比含乳饮料的白,味比含乳饮料的浓香
C.灭菌乳和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即含乳饮料标识应当标注“饮料”等字样
D.配料表中有水的成分,表明是含乳饮料
