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单项选择题
烹饪法式白酒烩鱼的过程中鱼肉的烤制时长为（）分钟。
A.1
B.2
C.3
D.5 -
单项选择题
喼汁常被用于西餐热菜的调料使用，东西方对其的称呼略有不同，但（）不是它的别称。
A.英国黑醋
B.辣酱油
C.白醋
D.伍斯特沙司 -
单项选择题
烹制匈牙利烩牛肉前，需将选好的牛肉切成（）厘米见方的块，加入调料盐、胡椒粉腌制（）分钟。
A.10；15
B.15；10
C.10；10
D.15；15
