单项选择题
《蔬菜中敌百虫、丙溴磷、灭多威、克百威、敌敌畏残留的快速检测（KJ201710）》采用的检测方法是（）。
A.胶体金免疫层析法
B.酶抑制法
C.荧光光度法
D.高效液相色谱法
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单项选择题
生产环节抽样时，在企业的成品库房，从同一批次样品堆的不同部位抽取相应数量的样品。预包装食品抽取样品量不少于400g，不少于（）个独立包装。
A.1
B.2
C.3
D.4 -
单项选择题
发酵性豆制品中豆豉类产品不检测（）项目。
A.糖精钠
B.苯甲酸及其钠盐
C.脱氢乙酸及其钠盐
D.黄曲霉毒素B1 -
单项选择题
下面食品类别中替米考星检出率较少的是（）。
A.牛奶
B.鸡蛋
C.猪肉
D.食用油
