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单项选择题
茅台酒生产中原料经多轮次发酵，生产周期为（）。
A.半年
B.1年
C.2年 -
单项选择题
以下属于茅台轮次酒的三种典型体是（）。
A.浓香
B.米香
C.清香
D.醇甜 -
单项选择题
茅台酒的发酵工艺为（）。
A.固态发酵
B.液态发酵
C.半固态发酵
D.纯种发酵
