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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 乳制品加工与检测技术

多项选择题

化料前应该认真检查()的感官品质、批号,要求无杂质、无结块,颜色正常,生产日期在保质期范围之内。

    A.稳定剂
    B.蔗糖
    C.微量小料
    D.香精

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