多项选择题
某男性，48岁，身高175cm，体重80kg，血压13/22kPa，血甘油三酯为3.2mmol/L（参考值为0.56mmol/L~1.7mmol/L），血胆固醇4.1mmol/L（参考值为2.33mmol/L~5.4mmol/L），临床诊断为单纯性高甘油三酯血症，其饮食应该注意（）。
A.限钠盐
B.严格控制胆固醇
C.严格限制胆固醇和控制总热能摄入
D.中等限制胆固醇
E.严格限制热能，控制肥胖
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多项选择题
农药“西威因”属于（）。
A.中等毒性的农药
B.剧毒性农药
C.氨基甲酸酯类农药
D.拟除虫菊酯类农药
E.低毒性农药 -
多项选择题
下列关于猪肉理化指标，正确的有（）。
A.挥发性盐基盐﹤15mg/100g
B.汞﹤1.5mg/kg
C.肥瘦肉DDT﹤0.5mg/kg
D.DDT﹤0.5mg/kg
E.六六六﹤4mg/kg -
多项选择题
从食物可食部分提取的营养素作为生产营养素补充剂为原料，需提供以下（）。
A.提取的营养素质量标准
B.营养素含量（纯度）及达到该纯度的科学文献依据
C.确定的检验机构出具的该营养素含量（纯度）的检验报告
D.该食物可食部分的来源、质量要求
E.该食物可食部分组成成分的科学文献资料
