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单项选择题
下列产品中属于调理面包的是()
A.全麦吐司
B.丹麦多拿滋
C.手撕餐包
D.迷你红豆包 -
单项选择题
裱花蛋糕应在温度不高于()的环境下运输和贮存。
A.5℃
B.10℃
C.15℃
D.20℃ -
单项选择题
裱花蛋糕制作间应为独立封闭式,室内温度不高于()
A.20℃
B.25℃
C.26℃
D.27℃
