问答题
简答题
如何防治盐渍中盐液混浊、菇体变色?
【参考答案】
(1)杀青的菇体,要放入冷水中漂洗冷却,冷却至菇体内外温度一致,并与室温一致后,再加盐进行盐渍;
......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
盐液混浊,菇体变色是什么原因? -
问答题
怎样防治盐渍菇变红? -
问答题
为什么盐渍菇会发红?
