单项选择题
下列关于餐厅酒水盘点的叙述，错误的是哪一项（）？
A.每日餐厅酒店需要每班次进行交接盘点，每月也要进行盘点
B.每月餐饮酒水由餐厅主管或运营经理负责存货盘点，店长监盘
C.每日餐厅酒水盘点时本办次实盘数量要与上班次结余数量一致
D.酒水盘点中不仅仅要关注酒水数量，同时需要关注酒水质量
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单项选择题
下列关于运营经理进行酒水复盘的间隔时间叙述正确的是哪项（）？
A.15天
B.1个月
C.2个月
D.3个月 -
单项选择题
下列关于财务进行餐厅酒水复盘的间隔时间叙述正确的是哪项？（）
A.1个月
B.2个月
C.3个月
D.6个月 -
单项选择题
下列关于餐厅酒水盘点表须签字确认好进行数据统计分析及存档的人员要求叙述正确的是哪项（）？
A.运营经理，财务
B.餐厅主管，运营经理
C.运营经理，店长
D.餐厅主管，店长
