单项选择题
不符合食品工厂有毒化学物质管理规范的是（）。
A.保障安全使用即可，无需上报卫生监督部门审批
B.在食品生产场所使用的杀虫剂、洗涤剂、消毒剂应包装完全、密闭不泄露
C.贮藏有毒化学物质应明确标识“有毒品”字样，专柜贮藏，专人管理
D.使用人员应了解其性质，并严格按照使用量和使用方法操作
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单项选择题
下列符合GMP对原辅料采购要求的是（）。
A.面粉厂采购用以面粉漂白的过氧化苯甲酰
B.大米厂低价收购严重陈化的水稻用以加工
C.肉制品厂采购来自疫区的动物性原料
D.油厂采购一批检验质量合格的原料大豆 -
单项选择题
下面不属于食品加工过程中产生的污染物是（）。
A.杂环胺
B.多环芳烃
C.N-亚硝基化合物
D.黄曲霉毒素 -
单项选择题
目前尚未在全球进行商业化种植的转基因作物是（）。
A.水稻
B.大豆
C.玉米
D.木瓜
