单项选择题
在总查表中设有单独的客房硬件专项检查表,该表检查是针对房间硬件出现的问题给予关注,下列对硬件专项检查的分类叙述正确的是哪一项()?
A.变形、发霉腐烂、破损、严重污渍
B.五金生锈、发霉腐烂、破损变形、严重污渍
C.生锈、发霉腐烂、破损、污渍、严重破损
D.变形、发霉腐烂、污渍、严重破损
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单项选择题
店长每月至少1次需要对酒店进行自查,除了总查表,还要使用哪些其它相关的表单()?
A.《食品卫生专项检查表》、《客房质量检查表》、《夜查表》、《每月质量评估报告记录》
B.《餐厅每日卫生检查表》、《安全专项检查表》、《夜查表》、《客房质量检查表》
C.《食品卫生专项检查表》、《安全专项检查表》、《夜查表》、《每月质量评估报告记录》
D.《餐厅每日卫生检查表》、《安全专项检查表》、《夜查表》、《每月质量评估报告记录》 -
单项选择题
酒店每月一次要进行自查,其中宾客服务满意度主要包括哪三项内容()?
A.客房棉织品、低值易耗、规范类考核
B.客房棉织品、清洁卫生、规范类考核
C.客房棉织品、清洁卫生、仪容仪表
D.客房棉织品、低值易耗、仪容仪表 -
单项选择题
下列关于运营部运营发文标准掌握抽查规定,叙述不正确的是哪项()?
A.新下发的发文和通知,运营部会在2周后抽查;
B.抽查早期发放的标准发文和相关通知,会提前10天通知酒店。
C.每周五,运营部会下发《运营标准测试动态表》提示城区和酒店;
D.运营部指定人员记录抽查结果,汇总成绩后报运营总监审核。
