问答题
简答题
如何理解餐饮业的风味独特性?
【参考答案】
不同国家、不同地区、不同民族因为地理环境不同,能够提供的食品材料和种类不同;因为社会文化、生活习惯、民族信仰的不同,对食...
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
- 问答题 我国的八大菜系是按照什么标准划分的?
- 问答题 餐饮业的分类标准通常有哪些?
- 问答题 现阶段我国餐饮业的特征是什么?