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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品卫生学 > 各类食品卫生及其管理

问答题

简答题

简述口蹄疫病畜肉的处理。

    【参考答案】

    凡确诊或疑似患口蹄疫的牲畜应急宰,为杜绝疫源传播同群牲畜均应全部屠宰。体温升高的病畜肉、内脏和副产品应高温处理。体温正常......

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