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单项选择题
春季鲜叶中蛋白质、氨基酸含量相对（）
A.较高
B.较低
C.低
D.不一定 -
单项选择题
芽叶化学特性主要影响名优茶的（）
A.形状
B.内质
C.整碎
D.大小 -
单项选择题
下列属茶芽物理特性范畴的是（）
A.氨基酸含量
B.咖啡碱含量
C.茶多酚含量
D.茸毛多少
