多项选择题
理想体重的常用计算公式如下（）。
A.理想体重（kg）＝身高（cm）-110
B.理想体重（kg）＝身高（cm）-100
C.理想体重（kg）＝身高（cm）-105
D.理想体重（kg）＝[身高（cm）－100]×0.9
E.理想体重（kg）＝[身高（cm）-100]×0.85
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多项选择题
反映人体铁生化检验参考指标有（）。
A.血清铁蛋白
B.血清胡萝卜素
C.血清运铁蛋白饱和度
D.血清视黄醇
E.全血血红蛋白浓度 -
多项选择题
反映人体蛋白质生化检验参考指标有（）。
A.游离氨基酸
B.游离脂肪酸
C.全血血红蛋白浓度
D.血清总蛋白
E.血清白蛋白 -
多项选择题
膳食调查包括（）。
A.称重法
B.回顾询问法
C.查帐法
D.生化检查法
E.体格检查法
