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单项选择题
关于蝴蝶酥生坯的成熟工艺流程，下列哪种说法是正确的（）
A.只需要在高温下烤制即可
B.先在低温下烤制，再在高温下烤制
C.先在高温下烤制，再在低温下烤制
D.不需要烤制，直接油炸即可 -
单项选择题
下列哪个温度是蝴蝶酥生坯的最佳烤制温度（）
A.180℃
B.200℃
C.220℃
D.250℃ -
单项选择题
葡式蛋挞生坯在哪个时间段内享用口感最佳（）
A.刚出炉时
B.放凉后
C.1小时内
D.24小时后
