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- 填空题 霉变甘蔗中毒多发生在北方的（）季。
- 填空题 变形杆菌食物中毒主要是大量（）侵入肠道引起的感染型食物中毒。
- 填空题 副溶血性弧菌食物中毒是我国（）地区常见的食物中毒。
- 填空题 影响沙门菌繁殖的主要因素是（）和（）。
- 填空题 沙门菌食物中毒多是由（）性食品引起。
- 填空题 副溶血性弧菌食物中毒的预防抓住（）、（）、杀灭病原菌三个主要环节。
- 填空题 细菌性食物中毒发病机制可分为（）、（）和混合型。
- 填空题 食物中毒发病潜伏期短，发病曲线呈（）趋势。
- 填空题 引起食源性疾病的生物性病原物主要有（）、（）、真菌、寄生虫及其卵、动植物中存在的天然毒素。
