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单项选择题

陈酿过程中,酒类会发生()化学反应。

    A.乙醇的氧化、乙醛的氧化、乙酸的氧化
    B.乙醇的氧化、乙酸的氧化、酯类的合成
    C.乙醛的氧化、酯类的合成、醇类的挥发
    D.乙醇的挥发、酯类的合成、醇类的氧化

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