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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 西餐烹调技术

单项选择题

经常成为豆类浓汤、蔬菜浓汤的增稠剂的是()。

    A.淀粉
    B.土豆
    C.黄油面
    D.奶油

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