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单项选择题
以下不符合餐厅服务要求的是()。
A.客人进入餐厅时主动问好,不要问“只有一人”或“单独一人”
B.客人不小心碰翻酒杯时,服务员应讲一些安慰的话打圆场
C.在宴席分菜倒酒水时,应当先客人后主人,先老人后青年
D.在宴席分菜倒酒水时,应当先女后男,先大人后小孩 -
单项选择题
当生理上有缺陷的人到餐厅时,应当引领他们到易于()。
A.餐厅中央的位置就座
B.餐厅的角落或较安静的餐桌旁
C.使众多客人都能看到的显眼地方就座
D.隐蔽其缺陷的位置就座 -
单项选择题
如果穿戴漂亮时髦的女客人到来,应当把她们引领到()。
A.餐厅中央的位置就座
B.餐厅的角落或较安静的餐桌旁
C.使众多客人都能看到她的显眼地方就座
D.较隐蔽的位置就座
