问答题
简答题
氢化油对健康主要危害有哪些方面?
【参考答案】
①增加血液黏稠度,促进血栓形成;
②提高低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇),降低高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇),促......
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