相关考题
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单项选择题
某生物材料含蛋白氮2%，则其蛋白质含量为（）。
A.2%
B.25%
C.12.5%
D.16%
E.30% -
判断题
磷酸戊糖途径的限速酶是6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶。 -
单项选择题
样品中蛋白质含量常以测定氮元素的含量乘以（），依据这种原理建立的蛋白质定量方法是（）。
A.16%；二硝基苯肼法
B.16%；氨肽酶法
C.6.25；肼解法
D.6.25；凯氏定氮法
