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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食用菌加工与贮藏

问答题

简答题

如何盐渍平菇?

    【参考答案】

    (1)菇体整理及清洗:采下的平菇,用刀削根,削平削齐,留柄2~3厘米。要根据客户的要求进行分级,即使对方要求统菇,也要按......

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