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单项选择题
下列哪种操作是食用菌菌种转接扩繁等无菌操作的良好习惯？（）
A.徒手不佩戴手套
B.操作前酒精棉球消毒双手和用具 -
单项选择题
综合PDA培养基比PDA培养基多种（）成分。
A.葡萄糖
B.磷酸二氢钾和硫酸镁 -
单项选择题
食用菌栽培原料按营养物质性质分类，一般分为碳源物质和（）物质。
A.磷源
B.氮源
