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单项选择题
馅心按制作方法分类,可分为生馅和()两种。
A.生馅
B.甜馅
C.咸馅
D.熟馅 -
单项选择题
薯类面坯制品,成熟以()为主。
A.蒸或煮
B.煎或煮
C.烤或煮
D.蒸或炸 -
单项选择题
职业道德对人的()起决定性作用。
A.道德素质
B.思想水平
C.政治素质
D.业务水平
