相关考题
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多项选择题
烹制米饭似乎很简单，其实不然，要做出品质好的米饭，要同时注意（）才行。
A.米水比例合适
B.适度浸泡吸水
C.均匀升温及沸腾维持
D.有后期焖饭过程 -
多项选择题
我国长时间倡导中式主食现代化并取得长足进步，目前中式主食已实现机械化规模生产，并注重（）
A.食用方便
B.粗粮精做
C.营养均衡
D.品种多样化 -
多项选择题
大米、面粉是中式主食最重要的原料，此外在不同地域，（）也常用于制作人们的日常主食。
A.土豆
B.玉米
C.豆类
D.芋头
