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单项选择题
茶叶中的鲜味主要和()成分有关。
A.纤维素
B.咖啡碱
C.氨基酸
D.芳香物质 -
单项选择题
茶叶中的苦味主要和()成分有关。
A.纤维素
B.咖啡碱
C.氨基酸
D.芳香物质 -
单项选择题
明代茶叶加工技术作了重大变革,发明了()加工技术。
A.炒青绿茶
B.蒸青散茶
C.蒸青绿茶
D.蒸青团茶
