单项选择题
某农药动物实验的最大无作用剂量为10mg/（kg·bw），人和动物的种间差异为10，个体差异为10，该农药每日允许摄入量［ADI，mg/（kg·bw）］是（）
A.0.1
B.1.0
C.10.0
D.100.0
E.1000.0
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四季豆中毒的有毒成分是（）.
A.秋水仙碱
B.皂素
C.龙葵素
D.毒蝇碱
E.氰苷 -
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我国居民碳水化合物的主要来源是（）
A.葡萄糖
B.蔗糖
C.淀粉
D.糖原
E.纤维素 -
单项选择题
对牲畜肉"后熟"的描述，错误的是（）
A.后熟是肉经僵直后出现的
B.后熟时肉表面蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入
C.肌肉糖原愈少，后熟过程愈短
D.温度愈高，后熟速度愈快
E.后熟形成的乳酸，有一定的杀菌作用
